Venez découvrir Une formation totalement repensée pour Un métier en pleine évolution. Nouvelles tendances de consommation, individualisation de l'expérience du consommateur, devenez des créateurs d'ambiance pour des clients en quête de bien-être. Service à la Française de grande tradition, bistronomie, brasserie, mais aussi accueil hôtelier : réinventons ensemble les codes de l'hospitalité !
Pourquoi choisir la MFR de Balan ?
Temps d'accompagnements
Équipements modernes et performants
Bar et restaurant d'application labellisé « GREEN FOOD»
Chambres d'application
Trophée du meilleur espoir
Durée et rythme de la formation
Cette formation diplômante, en apprentissage, s'adresse aux jeunes de 15 à 29 ans (sans limite d'âge pour les RQTH). Elle se déroule sur deux années scolaires avec 13 semaines d'école par an (455h).
Et après ?
Autre CAP (en 1 an)
Mention complémentaire (en 1 an)
Bac Professionnel (en 2 ans)
Brevet professionnel (en 2 ans)...
Modalités d’évaluation
L'évaluation se déroule dans le cadre habituel des enseignements (CCF) et en entreprise durant la période de formation.
Accessibilité aux personnes porteuses de handicap
Infrastructure connectée, innovante, modulable et ergonomie adaptée aux personnes handicapées.
Établissement aux normes PMR requises.
Habilité H+
Méthodes mobilisées
Pédagogie de l'alternance spécifique aux MFR et reposant sur le milieu socio-professionnel.
Accompagnement social, scolaire et professionnel individualisé.
Modalités et délai d’inscription
Entretien individuel afin de vérifier la motivation et le projet professionnel du candidat
Adhésion à l'association (100€/an).
Inscription possible toute l'année.
Public concerné et pré-requis
Ce CAP se prépare en 2 ans après la 3e, où 1 an après un premier diplôme (autre CAP, bac professionnel...) ou une seconde professionnelle.
Coût pédagogique intégralement pris en charge par les OPCO partenaires.
Coût de la pension complète : 110€ par semaine de formation
Coût de la demi-pension : 30€ par semaine de formation
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